まいぷれ安曇野・大町に掲載中の『麺元　田舎家』さんです。

今回は看板メニューでもある【味噌煮込みうどん】を頂きました。

店内に入ると、高さ160cmもある「コダカラソウ」の花が咲きほこっていました！

実は昨日の「市民タイムス」さんに掲載されていて、満開のうちにお目にかかろうと思っていました。

そろそろ田舎家さんの煮込みうどんも恋しくなってきてたので、ちょうど良かった！

うどんが出てくると味噌の香りが広がり、いっきに食欲が急上昇しました。

取材の時も頂いたのですが、やっぱりこの濃厚でコクのある味は格別です♪

信州で昔から伝わる「吊るしみそ」を使用しているので、ここでしか味わえない懐かしい美味しさを堪能できます。

また大根や人参、ネギなどの野菜の他、きのこや油揚げなどの具沢山もうれしい！

そしてお店の方々（ご家族です）の対応も、気さくでほのぼのとしていて居心地がいい♪

あっ！　お客さんとの約束の時間が・・・。

あわててお店を後にする編集部でした。

店舗名　：麺元　田舎家

住　所　：安曇野市穂高5968-2

電　話　：0263-82-6928

営業時間： 11：00～19：00（ラストオーダー 18：30）

定休日　：火曜